{"id":341,"date":"2011-10-26T09:29:22","date_gmt":"2011-10-26T09:29:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/?p=341"},"modified":"2011-10-26T14:42:33","modified_gmt":"2011-10-26T14:42:33","slug":"absolut-sweden","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/absolut-sweden\/","title":{"rendered":"ABSOLUT SWEDEN"},"content":{"rendered":"

Nikdy som si nemyslel, \u017ee na tomto blogu budem p\u00edsa\u0165 o vodke. Raz som sa niekde vyjadril, \u017ee ju v podstate pova\u017eujem za nudn\u00fd produkt bez charakteru. E\u0161te viac som sa usmieval nad slovami, \u017ee vlastne to, \u010do lie\u010dilo r\u00f4zne choroby nebol gin, ale vodka, do ktorej sa prid\u00e1vali r\u00f4zne bylinky, koreniny a in\u00e9 pr\u00edsady. Vo svojej podstate to m\u00f4\u017ee by\u0165 z \u010dasti pravda, a je celkom mo\u017en\u00e9, \u017ee \u013eudia dos\u0165 hojne pop\u00edjali aj ten \u010dist\u00fd spirit e\u0161te pred t\u00fdm, ako v \u0148om nechali tieto bylinky macerova\u0165 .<\/p>\n

Gin st\u00e1le zost\u00e1va u m\u0148a za barom destil\u00e1tom \u010d. 1. \u010ci u\u017e pre jeho historicky v\u00fdnimo\u010dn\u00e9 postavenie v cocktailoch, pre jeho chute a ar\u00f3my, a pre jeho v\u00fdsostn\u00e9 postavenie v kr\u00e1\u013eovi cocktailov – Dry Martini Cocktail, ktor\u00fd sa neodmyslite\u013ene sp\u00e1ja s Modrou Hodinkou, ktor\u00e1 je zase jedn\u00fdm zo z\u00e1kladn\u00fdch prvkov Barovej Kult\u00fary.
\n\u010co v\u0161ak s vodkou? \u00a0T\u00e1 charakterizuje a dokonale vystihuje dne\u0161n\u00fd, dynamicky rozv\u00edjaj\u00faci sa svet.\u00a0 Je to najv\u00fdraznej\u0161ie sa rozv\u00fdjaj\u00faci segment v kateg\u00f3rii spiritov. A ani ten najortodoxnej\u0161\u00ed bar si nem\u00f4\u017ee dovoli\u0165 ju vynecha\u0165 zo svojho portf\u00f3lia. Vodka sa pred\u00e1va, hostia ju vy\u017eaduj\u00fa a profesion\u00e1lny barman ju chtiac, \u010di nechtiac mus\u00ed re\u0161pektova\u0165, preto \u017ee ju denno – denne chyt\u00e1 do ruky.<\/p>\n

\"\"<\/a>Pred p\u00e1r d\u0148ami som sa vr\u00e1til zo \u0160v\u00e9dska, z rodiska Absolut vodky, ktor\u00e9 nav\u017edy zmenilo m\u00f4j poh\u013ead na tento spirit. Nie, nepova\u017eujem sa teraz za znalca, ktor\u00fd v nej zrazu objavil z\u00e1zra\u010dn\u00fa \u010distotu, dokonalos\u0165 a jemn\u00fd charakter. Je v\u0161ak nesporn\u00e9, \u017ee Absolut vodka je jedn\u00fdm zo synomnymov kvaltin\u00e9ho spiritu vo svojom segmente a je zodpovedn\u00e1 za re\u0161pekt severskej vodky vo svete.<\/p>\n

Bar m\u00e1 \u0161irok\u00e9 pon\u00edmanie. Nie je to len mal\u00fd, tmav\u00fd, elegantn\u00fd American Bar, alebo bar v luxusnom hoteli, ale je aj s\u00fa\u010das\u0165ou z\u00e1bavy, exkluz\u00edvnych parties, klubov a distkot\u00e9k, kde by kvalita produktu v akejko\u013evek podobe mala by\u0165 tie\u017e na ur\u010ditej \u00farovni. O to ide v celom pon\u00edman\u00ed barovej kult\u00fary.
\nObdivujem Absolut vodku pre to, \u017ee je toho s\u00fa\u010das\u0165ou. \u017de pochopila, \u017ee kvalita produktu je samozrejmos\u0165ou, ale \u017ee k jej \u00faspechu vedie kreat\u00edvny marketing. Svoje vn\u00edmanie produktu som zmenil po prv\u00fdch vide\u00e1ch s Absolut vodkou, ktor\u00fdm som nevenoval do vtedy zv\u00fd\u0161en\u00fa pozornos\u0165. Mal som ich mo\u017enos\u0165 vidie\u0165 na Absolut Akademi a hne\u010f po prvom som vyslovil obdivn\u00fd re\u0161pekt. Kampane zameran\u00e9 na r\u00f4zne miesta \/Absolut Stockholm, Absolu Manhattan, Absolut Tokyo , sp\u00e1janie sa s umelcami ako Andy Warhol, Jean Paul Goultier, Tom Ford, \u010di Helmut Newton, s kultov\u00fdmi hviezdami \u0161oubiznisu ako Leny Kravitz, sp\u00e1janie sa zo svetom “fashion glamour” \/Kate Moss, Naomi Campbell,Marcus Schenkenberg\/ a spolupr\u00e1ca s t\u00fdmito hviezdami zaradili t\u00fato zna\u010dku medzi top hviezdy tohto segmentu. Zna\u010dka neust\u00e1le vyv\u00edja nov\u00e9 aktivity v spolupr\u00e1ci s umeleck\u00fdm svetom. V\u00fdnimo\u010dn\u00e1 je aj jej posledn\u00e1 \u00a0kampa\u0148 Absolut Blank.<\/p>\n

Re\u0161pekt pred touto zna\u010dkou m\u00e1m aj z \u010fal\u0161ieho d\u00f4vodu. Je obdivuhodn\u00e9, ako sa tento p\u00f4vodne \u0161t\u00e1tny podnik dostal na \u0161pi\u010dku re\u0161pektovan\u00fdch zna\u010diek na celom svete. Sved\u010d\u00ed to o charaktere \u013eud\u00ed, ktor\u00ed ju od roku 1979 rozv\u00edjali a dostali na tak\u00fato \u00farove\u0148. Nezanedbate\u013en\u00e9 je, \u017ee \u00a0predaj celej zna\u010dky do s\u00fakromn\u00fdch r\u00fak koncernu Pernod Ricard priniesla do \u0161t\u00e1tnej pokladnice \u00factyhodn\u00fdch 8,3 miliardy Eur! Pre porovnanie, Slovensko predalo 49% akci\u00ed Slovensk\u00e9ho plyn\u00e1rensk\u00e9ho priemyslu pribli\u017ene za 4,3 miliardy Eur…<\/p>\n

Pochopil som, \u017ee \u00faplne spozna\u0165 produkt je mo\u017en\u00e9 iba vtedy, ak \u010dlovek nav\u0161t\u00edvi miesto, kde sa vyr\u00e1ba, ak sa stretne s \u013eu\u010fmi, ktor\u00ed zna\u010dke veria, spojili s \u0148ou \u017eivot a podie\u013eaj\u00fa sa r\u00f4znymi sp\u00f4sobmi na jej v\u00fdrobe, \u010di distrib\u00facii.
\nBolo ve\u013emi pr\u00edjemn\u00e9 nav\u0161t\u00edvi\u0165 rodisko Absolut vodky – mal\u00e9 meste\u010dko\u00a0\u00c5hus na juhu \u0160v\u00e9dska,\u00a0ktor\u00e9 d\u00fdcha pokojnou usporiadanou, aj ke\u010f trochu chladnej\u0161ou atmosf\u00e9rou \u0161v\u00e9dskeho vidieku. Ubytovanie v hoteli s takmer 300-ro\u010dnou trad\u00edciou, ra\u0148ajky v stodole s dod\u00e1vate\u013eom p\u0161enice, rozpr\u00e1vanie o v\u00fdvoji a \u010distote produktu mi d\u00e1valo pocit, \u017ee za touto vodkou stoja \u013eudia, ktor\u00ed s\u00fa na svoju krajinu, jej hist\u00f3ru, trad\u00edciu \u00a0a na svoj produkt patri\u010dne hrd\u00fd.<\/p>\n

Hist\u00f3ria a hrdos\u0165 \u0160v\u00e9dska d\u00fdcha aj v hlavnom meste Stockholm. A to na ka\u017edom kroku. Kr\u00e1sne star\u00e9 budovy, v ktor\u00fdch sa nezriedka nach\u00e1dza v\u00fdnimo\u010dn\u00fd modern\u00fd dizajn, kr\u00e1sne re\u0161taur\u00e1cie, bary a navy\u0161e pln\u00e9 pekn\u00fdch pr\u00edjemn\u00fdch a dobre oble\u010den\u00fdch \u013eud\u00ed. Tak\u00fd bol m\u00f4j pocit. Mo\u017eno to bolo aj z toho d\u00f4vodu, \u017ee sme sa pohybovali v samom centre v tej najlep\u0161ej \u0161tvrti. Ale aj tak, Stockholm je mesto, kde sa oplat\u00ed \u00eds\u0165 a ja pevne ver\u00edm, \u017ee sa mi podar\u00ed sa sem vr\u00e1ti\u0165.
\nVlastne by sa tak malo sta\u0165 u\u017e za\u010diatkom bud\u00faceho roku koncom febru\u00e1ra, kedy sa bude kona\u0165 celosvetov\u00e9 fin\u00e1le s\u00fa\u0165a\u017ee Absolut Invite \/informoval najnov\u0161\u00ed Bar Magazine \u010d. 25\/ \u00a0Zo slovensk\u00e9ho kola sa na \u0148om z\u00fa\u010dastnia barmani, ktor\u00ed obsadia prv\u00fdch 5 miest z 15-tich z\u00fa\u010dastnen\u00fdch barmanov. Barmani sa vyberaj\u00fa na osobn\u00e9 pozvanie spolo\u010dnosti Jan Becher Slovensko \/organiz\u00e1tor slovensk\u00e9ho kola\/. Dostane sa do r\u00fak iba t\u00fdm, o ktor\u00fdch sme presved\u010den\u00ed, \u017ee patria medzi 15-tich najlep\u0161\u00edch barmanov republiky.
\nVe\u013emi sa na to te\u0161\u00edm a e\u0161te viac sa te\u0161\u00edm na spolo\u010dn\u00fd v\u00fdlet do Stockholmu!<\/p>\n