{"id":709,"date":"2012-04-27T20:46:10","date_gmt":"2012-04-27T20:46:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/?p=709"},"modified":"2012-08-29T20:57:58","modified_gmt":"2012-08-29T20:57:58","slug":"barmagazine-ide-do-sveta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/barmagazine-ide-do-sveta\/","title":{"rendered":"BAR MAGAZINE IDE DO SVETA!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Nezabudnem na jeden skvel\u00fd ve\u010der, ke\u010f sme sedeli v berl\u00ednskom bare Stager Lee a v\u00e1\u0161nivo diskutovali o tom, ak\u00e9 by bolo skvel\u00e9 \u010d\u00edta\u0165 Bar Magazine v angli\u010dtine. Slovensk\u00ed barmani v Lond\u00fdne, medzi nimi dnes t\u00ed najre\u0161pektovanej\u0161\u00ed tvrdili, \u017ee inform\u00e1ciami, ktor\u00e9 tento \u010dasopis prin\u00e1\u0161a, by bol d\u00f4stojn\u00fdm konkurentom \u00a0existuj\u00facim re\u0161pektovan\u00fdm barov\u00fdm magaz\u00ednom, dokonca by ich v niektor\u00fdch aspektoch prevy\u0161oval. Dv\u00edhal som od \u00fadivu obo\u010die, ale ke\u010f \u017ee chalani vedeli, o \u010dom hovoria, s hrdos\u0165ou v srdci som prijal tento n\u00e1zor.<\/p>\n

Od tohto kr\u00e1sneho ve\u010dera u\u017e pre\u0161li asi dva-tri roky. Te\u0161\u00edm sa, \u017ee slovensk\u00fd Bar Magazine m\u00e1 v o\u010diach verejnosti tak\u00fato podporu. Vyjadruj\u00fa to \u013eudia nie len u n\u00e1s, ale aj v susedn\u00fdch \u010cech\u00e1ch a barmani pracuj\u00faci v zahrani\u010d\u00ed v t\u00fdch najlep\u0161\u00edch baroch. Nezriedka s t\u00fdmto \u010dasopisom spolupracuj\u00fa, \u010do je v dne\u0161n\u00fdch \u010dasoch neklamn\u00fdm znakom nadstavenej vysokej kvality, ktor\u00fa\u00a0e\u0161te pod\u010diarkuj\u00fa prispievatelia zo zahrani\u010dia, ako s\u00fa Gary Regan, Angus Winchester, \u010di Anistatia Miller a Jarred Brown.
\nAj ke\u010f mi \u010dasovo d\u00e1va “Barmag” niekedy pekne zabra\u0165, som \u0161\u0165astn\u00fd, \u017ee m\u00f4\u017eem by\u0165 pri tom a spolupodie\u013ea\u0165 sa na jeho tvorbe. Dos\u0165 \u010dasto sa mi st\u00e1va, \u017ee odovzd\u00e1vam \u010dl\u00e1nky na posledn\u00fa chv\u00ed\u013eu, ale niekedy m\u00e1m pocit, \u017ee nap\u00edsanie \u010dl\u00e1nku je u m\u0148a sk\u00f4r stavom mysle, ako nejakej pracovnej rutiny. Niekedy len tak sed\u00edm pred kl\u00e1vesnicou, \u010dak\u00e1m, ale prsty, ktor\u00e9 s\u00fa u\u017e nerv\u00f3zne nap\u00e4t\u00e9 nedost\u00e1vaj\u00fa \u017eiadny impulz. Vtedy sa to rod\u00ed ve\u013emi \u0165a\u017eko.<\/p>\n

Pr\u00e1ve som skontroloval posledn\u00e9 \u010d\u00edslo, ktor\u00e9 sme vyrobili. Je tesne pred odchodom do tla\u010de. A hovor\u00edm to zase, \u017ee sa mi zd\u00e1 op\u00e4\u0165 skvel\u00e9 a v\u00fdnimo\u010dn\u00e9 a op\u00e4\u0165 o mali\u010dk\u00fd k\u00fasok lep\u0161ie, ako bolo to predo\u0161l\u00e9. \/pozn. dok\u00fdm som dop\u00edsal tento \u010dl\u00e1nok, aktu\u00e1lne \u010d\u00edslo, o ktorom hovor\u00edm u\u017e m\u00e1te ur\u010dite pre\u010d\u00edtan\u00e9;)\/<\/p>\n

Pam\u00e4t\u00e1m sa na za\u010diatky Barmagu. Sedel som s Vladom a Stanlym v Peoples, hovoria, \u017ee id\u00fa robi\u0165 barmansk\u00fd \u010dasopis a \u010di by so mnou mohli urobi\u0165 rozhovor. Vtedy som e\u0161te netu\u0161il, \u017ee to bude do rubriky “First League”. K rozhovoru som e\u0161te pridal \u010dl\u00e1nok o mn\u00edchovskom Okt\u00f3berfeste. Pri\u0161la ponuka na nap\u00edsanie \u010dl\u00e1nkov do \u010fal\u0161ieho \u010d\u00edsla a od tretieho som bol u\u017e \u010dlenom redak\u010dnej rady. Bolo \u00fa\u017easn\u00e9 by\u0165 pritom takmer od za\u010diatku, \u00fa\u017easn\u00e9 by\u0165 pri realiz\u00e1cii Stanlyho n\u00e1padov, \u010do pos\u00favalo \u010dasopis dopredu. Stanly sa v\u00fdznamnou mierou zasl\u00fa\u017eil o vznik tohto \u010dasopisu a o jeho kredite aj na medzin\u00e1rodnej barmanskej sc\u00e9ne. O to v\u00e4\u010d\u0161ie boli moje obavy, ke\u010f som po jeho odchode nast\u00fapil na miesto Odborn\u00e9ho riadite\u013ea. Ja tieto “tituly” moc nemus\u00edm, mal som z toho viac obavy ako radosti, dokonca som bol ticho, ke\u010f uvedenie funkcie ch\u00fdbalo v tir\u00e1\u017ei. Pri\u0161iel na to Vlado a pekne ma zvozil, \u010di sa za to nebodaj hanb\u00edm… Nie, nikdy som sa nehanbil, pr\u00e1ve naopak, je to v\u017edy hrdos\u0165, ke\u010f je tam nap\u00edsan\u00e9 moje meno. Mal som sk\u00f4r obavy, ktor\u00e9 na\u0161\u0165astie vyvr\u00e1tili pozit\u00edvne reakcie.<\/p>\n

St\u00e1le m\u00e1m pocit, \u017ee je Bar Magazine z roka na rok lep\u0161\u00ed. Nie k\u00f4li mne. Ale k\u00f4li t\u00edmu \u013eud\u00ed, ktor\u00ed prin\u00e1\u0161aj\u00fa svoje kreat\u00edvne n\u00e1pady, kontakty a vedomosti. A s rados\u0165ou hovor\u00edm, \u017ee do tohto t\u00edmu patr\u00edm aj ja.
\nTento ro\u010dn\u00edk, ktor\u00fd za\u010dal pod veden\u00edm Lenky J\u00edlekovej priniesol okrem \u010dl\u00e1nkov od hviezdnych autorov aj nov\u00e9 men\u00e1, ktor\u00e9 nemusia by\u0165 n\u00e1\u0161mu \u010ditate\u013eovi na prv\u00fd poh\u013ead zn\u00e1me, ale po pre\u010d\u00edtan\u00ed ich \u010dl\u00e1nkov je jasn\u00e9, \u017ee t\u00edto \u013eudia vedia o \u010dom hovoria. Na prv\u00fd poh\u013ead by sa mohlo zda\u0165, \u017ee n\u00e1\u0161mu \u010ditate\u013eovi v malom slovenskom meste sotva m\u00e1 \u010do poveda\u0165 prispievate\u013e z New Yorku, ke\u010f je na m\u00edle \u010faleko nie len vzdialenos\u0165ou, ale aj mentalitou, \u010di povahe z\u00e1kazn\u00edkov. Nie je to celkom tak. T\u00e9my ako re\u010d tela, alebo rady, ako dobre zostavi\u0165 cocktailov\u00e9 menu s\u00fa aj u n\u00e1s neocenite\u013en\u00e9. A na to, \u017ee to dost\u00e1va \u010ditate\u013e do schr\u00e1nky len v\u010faka registr\u00e1cii v na\u0161om syst\u00e9me si tr\u00fafam poveda\u0165, \u017ee s\u00fa doslova zadarmo. A to v\u00e1m dnes d\u00e1 len m\u00e1lokto…<\/p>\n

Bar Magazine m\u00e1 dnes pred sebou druh\u00fa etapu svojho fungovania. Popri kvalitnej lok\u00e1lnej verzii si u\u017e v t\u00fdchto d\u0148och m\u00f4\u017eete k\u00fapi\u0165 aj jeho digit\u00e1lnu verziu v angli\u010dtine. Nie je to v\u0161ak iba prelo\u017een\u00e9 slovensk\u00e9 \u010d\u00edslo, pr\u00e1ve naopak, lok\u00e1lna verzia \u010derp\u00e1 z glob\u00e1lnej a Bar Magazine tak v oboch jazykoch prin\u00e1\u0161a ve\u013emi zauj\u00edmav\u00e9 a prvotriedne inform\u00e1cie z diania svetovej barovej sc\u00e9ny. Tieto dva koncepty nie s\u00fa v\u0161ak \u00faplne rovnak\u00e9, lok\u00e1lny samozrejme prin\u00e1\u0161a aj inform\u00e1cie z diania u n\u00e1s a naopak, digit\u00e1lny form\u00e1t dovo\u013euje obohati\u0165 \u010d\u00edslo o inform\u00e1cie a efekty, ktor\u00fdch tla\u010dov\u00e1 verzia z pochopite\u013en\u00fdch d\u00f4vodov nie je schopn\u00e1. Preto si \u00a0napr\u00edklad drink od Jamieho Boudreaua m\u00f4\u017ete na svojom iPhone pomali\u010dky to\u010di\u0165 prstom a pozera\u0165 sa na\u0148 z ka\u017edej strany, rozhovor s Tristanom z Whistling Shopu m\u00f4\u017ete nie len \u010d\u00edta\u0165, ale \u010das\u0165 z neho si aj pozrie\u0165 na\u017eivo a ur\u010di\u0165a sa budete usmieva\u0165, ke\u010f k nadpisu \u010dl\u00e1nku zrazu prilet\u00ed mot\u00fdlik, alebo stretnete chodiaceho slona. A to nehovor\u00edm o kr\u00e1snych fotk\u00e1ch z lond\u00fdnskych, austr\u00e1lskych, \u010di pra\u017esk\u00fdch barov. Fakt kr\u00e1sne a dokonale vystihuj\u00face ich atmosf\u00e9ru.<\/p>\n

Dovol\u00edm si tvrdi\u0165, a to so v\u0161etkou skromnos\u0165ou, \u017ee n\u00e1pis na ob\u00e1lke REVOLUTION nie je len t\u00e9mou aktu\u00e1lneho digit\u00e1lneho \u010d\u00edsla, ale som presved\u010den\u00fd, \u017ee to nazna\u010duje aj nov\u00fa cestu v digit\u00e1lnom barmanskom svete. A slovensk\u00fd Bar Magazine je ten, kto s takouto formou prich\u00e1dza ako prv\u00fd a to naozaj vo ve\u013ekom \u0161t\u00fdle, preto \u017ee odborn\u00fdm riadite\u013eom je svetovo uzn\u00e1van\u00fd odborn\u00edk Angus Winchester, \u010do je samo o sebe z\u00e1rukou kvality. Ak k tomu prid\u00e1me zanieten\u00fd t\u00edm pod veden\u00edm Lenky J\u00edlekovej a neskuto\u010dne kreat\u00edvnych grafick\u00fdch umelcov z Hello<\/a> a v tomto \u010d\u00edsle aj z Milku<\/a>, tak som si ist\u00fd, \u017ee pozit\u00edvne reakcie na seba nenechaj\u00fa dlho \u010daka\u0165. Re\u0161pekt vzbudzuje u\u017e len t\u00e1 neskuto\u010dne jedine\u010dn\u00e1 ob\u00e1lka s Garym Reganom, ktor\u00fa \u00a0si dokonca Gary dal na soci\u00e1lnej sieti FB ako svoju profilovku…<\/p>\n

Bar Magazine digital si ur\u010dite najlep\u0161ie vychutn\u00e1te na iPadoch, ale ja si ho naplno u\u017e\u00edvam aj na iPhone, alebo na iPod touch. Jedno \u010d\u00edslo stoj\u00ed ve\u013emi pr\u00edjemn\u00fdch 1,59 Eur.
\nAle to e\u0161te nie je v\u0161etko! K Bar Magazinu dostanete v\u017edy medzi \u010d\u00edslami zdarma Bohemian Bar Magazine \/BBM\/! Ako u\u017e n\u00e1zov predpoved\u00e1, do\u010d\u00edtate sa v \u0148om \u00a0ve\u013ea zauj\u00edmav\u00fdch vec\u00ed o Bohemian Bar Clube, ktor\u00e9ho stvorite\u013e je m\u00f4j drah\u00fd kolega a kamar\u00e1t George N\u011bmec. BBM bude samozrejme o boh\u00e9moch, boh\u00e9mskych barmanoch a Becherovke. Pred p\u00e1r d\u0148ami som mal mo\u017enos\u0165 vidie\u0165 \u00a0 video s jedn\u00fdm “bohemian bartenderom”, ktor\u00e9 bude s\u00fa\u010das\u0165ou prv\u00e9ho \u010d\u00edsla a hovor\u00edm, \u017ee sa m\u00e1te na \u010do te\u0161i\u0165 a \u017ee to jednozna\u010dne stoj\u00ed za to!<\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00fapi\u0165 v App Store<\/a><\/p>\n

link: Bar Magazine Digital<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Posted by: Lubo\u0161 R\u00e1cz<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/fb:like>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nezabudnem na jeden skvel\u00fd ve\u010der, ke\u010f sme sedeli v berl\u00ednskom bare Stager Lee a v\u00e1\u0161nivo diskutovali o tom, ak\u00e9 by bolo skvel\u00e9 \u010d\u00edta\u0165 Bar Magazine v angli\u010dtine. Slovensk\u00ed barmani v Lond\u00fdne, medzi nimi dnes t\u00ed najre\u0161pektovanej\u0161\u00ed tvrdili, \u017ee inform\u00e1ciami, ktor\u00e9 tento \u010dasopis prin\u00e1\u0161a, by bol d\u00f4stojn\u00fdm konkurentom \u00a0existuj\u00facim re\u0161pektovan\u00fdm barov\u00fdm magaz\u00ednom, dokonca by ich v […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[27,33],"tags":[88,89,86,87],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=709"}],"version-history":[{"count":29,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":818,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions\/818"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.barkultur.sk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}