Archives for "BAR MAGAZINE"

Posted by Luboš on 9th september 2011
1

A ZASE…

Ja už naozaj neviem… Som si vedomý, že tieto riadky nikdy neovplyvnia kvalitu a úroveň národných barmanských asociácií. Nemá to jednoducho zmysel a primárne mi ani o to nejde, nech si žijú svojim životom. 
Zaujal ma však tento článok na Barových novinách.cz o barmanskej súťaži RUDOLF JELÍNEK CUP, ktorá, ako sa uvádza v článku, privítala v Bukurešti profesionálnych barmanov z 5-tich krajín. Nedá mi, aby som na tomto mieste neupozornil na veľmi zaujímavé receptúry víťazných drinkov. Continue Reading

Posted by Luboš on 8th september 2011
0

NEW OUR CHOICE

Vážení kolegovia a hostia!

Rád by som vás všetkých touto cestou pozval na ďalšiu “Our Choice” Session, ktorá sa bude konať v pondelok, 19.9.2011 ako obvykle o 10,30 v Paparazzi.
Témou tento krát bude bude kráľ koňakových drinkov SIDE CAR! Prídťe sa ukázať, zoznámiť, predviesť, alebo dozvedieť sa niečo nové. Vstup je úplne voľný a ak máte chuť sa zúčastniť celkom po prvý krát, neváhajte! Máte jedinečnú možnosť sa zoznámiť s ľuďmi, ktorí majú toto povolanie radi, robia ho s láskou a nevynechajú možnosť sa podeliť o svoje názory, skúsenosti a naopak, radi si vypočujú tie vaše.

Viac o “Our Choice Session” nájdete na tomto mieste.

Teším sa na vaše verzie tohto klasického drinku a na vašu návštevu!

Posted by: Luboš Rácz

Posted by Luboš on 30th august 2011
3

STRAINER

Článok, ktrorý bude nasledovať nižšie si mohli viacerí z vás prečítať v najnovšom čísle Bar Magazine. Ako spomínam v úvode, najprv som naozaj nevedel, čo budem o tomto /pre mnohých/ nudnom barovom náradí písať, nakoniec sa mi tak rozbehli prsty po klávesnici, že to bolo hotové za dvadsať minút. Nie je to však len o šejkri. Je to o prístupe, tak ak máte chuť niečo k tomu povedať, budem veľmi rád. Ešte chcem váženého čitateľa poprosiť, aby nepátral, v ktorom bare som čerpal inšpiráciu, vôbec to nie je podstatné. Takých barov je u nás žiaľ ešte dosť…

Continue Reading

Posted by Luboš on 28th júl 2011
5

NEW OUR CHOICE!

Po prvý krát dávam na tomto mieste na známosť, že ďalšia z radu “OUR CHOICE” sa uskutoční už za pár dní! Stretneme sa ako obvykle v Paparazzi v stredu, 3.augusta o 10,30. Tento krát si zoberieme pod lupu svetoznámu kráľovnú tequilových drinkov – MARGARITU! Budem veľmi rád, ak sa uvidíme v čo najväčšom počte a prídete nám predstaviť svoju verziu tak, ako ju pripravujete vo svojich baroch, alebo nám ukážete jej twist. Značka tequily, štýl prípravy a podávania je len a len na vás. Continue Reading