Archives for "SÚŤAŽE"

Posted by Luboš on 1st marec 2019

Junior Bartender Challenge 2019

Doba sa začína meniť. Ako v baroch, kde hostia čím ďalej, tým viac žiadajú kvalitu či už produktu, alebo servisu, podobne začínajú reagovať aj školy, aby ponúkli žiakom kvalitnejšie informácie, ktoré sú podložené praxou v tých najlepších baroch, prehľadom, vedomosťami a aj nového prístupu k hosťom.
Ako ste sa mohli dozvedieť z môjho predošlého článku, Barkultur organizuje vôbec prvú súťaž na odbornej škole a podľa mojich vedomostí je to aj prvá súťaž na pôde školy organizovaná niekým iným, ako Skba. Je to výrazný posun vo vnímaní našej práce z pohľadu odborných škôl.
Continue Reading

Posted by Luboš on 27th február 2019

Barkultur Competition Junior

Pred pár týždňami som odovzdal propozície na svoju prvú súťaž, ktorú v spolupráci s  Hotelovou akadémiou Ľudovíta Wintera v Piešťanoch v rámci PIEŠŤANSKÉHO POHÁRA ĽUDOVÍTA WINTERA organizuje a odborne zastrešuje Barkultur. Partnerom súťaže je spoločnosť Pernod Ricard Slovensko a uskutoční sa 16.4.2019.
Teší ma, že to je podľa mojich vedomostí vôbec prvá súťaž, ktorá sa bude konať na pôde školy odborne garantovaná inak, ako tomu bolo doposiaľčomu napovedajú aj propozície, ktoré som si dovolil zverejniť v pracovnej podobe a môže sa mierne líšiť od zaslaných propozícií hotelovým školám, avšak iba v malých detailoch. Ak ak vás zaujíma, v čom je iná od tých predošlých, čítajte.

Zverejnenie má iba informatívný charakter, pozvánky na súťaž rieši Hotelová Akadémia Ľudovíta Wintera.

Continue Reading

Posted by admin on 8th október 2016

BEEFEATER MIXLDN 2016

Nedočkavé dotazy sú konečne vyslyšané! Niektorých slovenských barmanov pracujúcich u nás a aj v Čechách zmiatlo vyhlásenie tejto súťaže v Českej Republike, nakoľko si za dva roky zvykli, že táto súťaž bude opäť spoločná. V aktuálnom roku nie je tomu tak, a súťaž Beefeater MIXLDN 2016 sa bude konať u nás na Slovensku samostatne a je určená pre barmanov akejkoľvek národnosti, pokiaľ pracujú v baroch na území Slovenskej Republiky. Téma sa opäť dotýka Londýna, tento rok má barman za úlohu sa ponoriť do sveta filmu v spojení s Londýnom a hľadať v nich inšpiráciu na svoj súťažný drink. Výzva, ktorá sa neodmieta, preto že inšpirácie sa v tejto oblasti dá nájsť naozaj dosť!
Continue Reading

Posted by Luboš on 10th júl 2016

CHCEŠ ÍSŤ NA KUBU?

Spoločnosť Pernod Ricard Slovensko organizuje so svojou značkou Havana Club dva jedinečné Masterclassy s Global Ambassadorkou Anabel Hernández Gomez, ktorá bude na Slovensku celý týždeň  v dňoch 15.8. – 19.8. 2016 a ktorej budem s radosťou pri masterclasse asistovať.
Pri tejto príležitosti sa uskutoční aj malá barmanská súťaž, z ktorej traja víťazi – jeden za každý kraj si užijú jedinečný a neopakovateľný výlet na Kube!
Pre viac informáciií klikni na fotografiu, ostatné info príde v najbližších dňoch, tak zostaň s nami!

Snímka obrazovky 2016-07-10 o 22.31.18
Posted by: Luboš Rácz

Posted by Luboš on 19th máj 2016

/NIE LEN/ JAMESON BARTENDERS BALL 2016

Včera to mal to byť taký Barmanský rockandroll. Mal byť, ale nebol. Zachránil to až večer,, kedy to začalo žiť. Párty, kde sa rozdáva pitie zadarmo. Barmani spotení nie len pod pazuchami. Ale vysprchovaní a čistí, to je jasné! Čakajúce rady, bar vypitý tesne po polnoci. Jediné, čo zostalo do rána bol Jameson a ľad. Krásny ľad. Tvrdý a číry, veľké kusy. Presne taký, aký do dobrej whisky patrí. Sekaný ostrým nožom, vstrebávajúci blikot sviečok.  Tie tam ale neboli. Zato tam bolo dosť barmanov. Veľa barmanov. Veľa mladých barmanov. Priznám sa, že si nepamätám všetky mená. Preč sú časy, keď nás bolo len pár a spoznávali sme sa osobne. Erik a celá partia z Greenwichu,  Švajčiar Rožé, čo otváral Paparazzi, ktoré našťastie prevzal Stan a vystrelil ho do barmanského neba.
Continue Reading

Posted by Luboš on 29th apríl 2016

JAMESON BARTENDERS BALL 2016

Snímka obrazovky 2016-04-29 o 10.29.05Skvelá atmosféra, originálny sprievodný program a tie najchutnejšie miešané drinky, ktorých základom je whiskey Jameson. Už druhý ročník unikátnej súťaže spojenej so skvelou párty pripravil Jameson pre barmanov z celej republiky.

Registrácia prebieha formou video prihlášky, ktorú môže ktokoľvek, posielať na adresu jameson@bartendersball.sk. Prihlásenie je bezplatné a jej základom je v krátkom videu, nakrútenom povedzme aj na mobilný telefón, predstaviť svoj originálny Jameson drink s lokálnym charakterom. Pýtate sa, čo je lokálny charakter? Môžu to byť prísady, príbeh, spôsob servírovania, proste čokoľvek Vám fantázia dovolí a radi to ukážete svetu.

Každý registrovaný získa pozvánku na túto skvelú Jameson párty a bude si môcť vychutnať a zažiť tú pravú Jameson emóciu večera. Workshop skvelého barmana a odborníka Ľuboša Rácza, školenie a ochutnávka s Jameson ambassadorom budú dotvárať zážitok tejto originálnej akcie. Víťaz získa miestenku na celosvetovom finálovom večeri v Írsku.

18. Máj bude v KC Dunaj v Bratislave vyhradený pre Jameson. Pošli prihlášku, ukáž, že aj pre Teba znamená Jameson niečo výnimočné a prídi sa s nami zabaviť na Jameson Bartenders Ball 2016.

Sláinte. “

Post by: Pernod Ricar Slovensko

Stiahni Leták v pôvodnej veľkosti

Posted by Luboš on 21st september 2015

Beefeater MIXLDN Global Bartender Competition 2015

beefS radosťou vás pozývame k účasti na súťaži Beefeaer MIXLDN Global Bartender Competition 2015,  ktorá sa bude konať 29.10.2015 v Prahe.
Continue Reading

Posted by Luboš on 3rd november 2013

HCGP 2013

Screen shot 2013-11-06 at 19.28.24Tak sme sa konečne dočkali a po dvoch rokoch tu je opäť Havana Club Grand Prix! Spoločnosť Jan Becher Slovensko vyhlasuje už 8. ročník mixologickej súťaže, ktorej predkolo sa uskutoční v pondelok 18. novembra v ZÁHIR COFFEE & DRINKS v Nitre so začiatkom o 16.00 v kategórii Mixológia. Zúčastniť sa môže každý aktívny barman so slovenským pasom, bez obmedzenia miesta práce.
Z predkola vyberie trojčlenná odborná porota 5 finalistov, ktorí postupujú do finále v Prahe, ktoré sa uskutoční spoločne s Českou Republikou vo štvrtok 28. novembra 2013 v klube Roxy a galérii NOD. Najlepší slovenský barman bude mať česť reprezentovať Slovenskú Republiku vo svetovom finále na Kube!

Vaše vyplnené prihlášky posielajte najneskôr do  12. novembra na adresu: karol.domisch@pernod-ricard.com, alebo poštou na adresu:
HCGP 2013
Jan Becher – Slovensko s.r.o.
Mlynské Nivy 49
821 09 Bratislava

HCGP_2013_mixologia_pravidla

PRIHLÁŠKA HCGP 2013

Posted by: Luboš Rácz

Posted by Luboš on 14th október 2013

BEEFEATER 24 BARTENDER COMPETITION

Screen shot 2013-10-14 at 10.35.30Pôvodne som ani nemal v úmysle sa obzerať za touto súťažou. Na modrej sociálnej sieti ste už určite zaregistrovali mnoho pozitívnych ohlasov…
Veru, skvelá organizácia, výborný výber miesta, kvalitný brand a k tomu perfektný servis nie len pre porotu, ale hlavne pre súťažiacich, ktorí si ho naozaj užili.
Z pohľadu slovenskej účasti ma zaujala však iná vec, ktorá ma napadla až dnes ráno, keď som s vďakou odpisoval  českej Brand Ambassadorke pre Beefeater gin Katke Kluchovej.
Continue Reading

Posted by Luboš on 2nd august 2013

BEEFEATER 24 BARTENDER COMPETITION

BEEF COMP.Minuloročná súťaž Beefeater 24 vyhlásená v Českej republike vzbudila pozornosť aj na Slovensku. Dokonca takú, že sa na nej zúčastnili aj slovenskí barmani.
Tento rok sa tejto súťaže Slovenská republika zúčastňuje už oficiálne, čo znamená, že v pražskom finále sa bude mať možnosť predstaviť 6 vybraných barmanov zo Slovenskej a 6 barmanov z Českej republiky a do londýnskeho finále sa prebojujjú víťazi oboch republík! Continue Reading