Archives for "september, 2017"

Posted by Luboš on 28th september 2017

PÁR SLOV PRED VÍKENDOM #3

Hľadáme si bar, v ktorom by sme radi pracovali, lebo sa nám páči. Najprv sa nám páči na Fejsbúku a Instagrame, ako sa prezentuje. Potom tam zájdeme, dáme si drink na bare. Sme očarení ľahkosťou barmanov a atmosférou, ktorú nám vytvárajú. Bar nám vlezie pod kožu a sledujeme ho o to intenzívnejšie. Bar nás očaril […]

Posted by Luboš on 22nd september 2017

SOBOTA RÁNO

Mám to tu rád. Všeobecne mám rád miesta, ktoré ma inšpirujú rozmýšlať, miesta, kde sa mi chce písať a  ide to ako keby samé od seba, miesta, z ktorých sa mi nechce odísť. Som šťastný, že aj Záhir je taký.

Posted by Luboš on 21st september 2017

PÁR SLOV PRED VÍKENDOM #2

Niekedy si neuvedomujeme, aké následky môže mať naše správanie sa mimo baru na bar samotný. Teda myslím ten bar, v ktorom pracujeme, alebo sme pracovali, či sa v ňom stali trochu známimi v komunite. Tú dôležitosť si uvedomujeme až vekom, keď sme mladí, tak sa príliš nestaráme o to, kto nás pozná a vôbec nemáme […]

Posted by Luboš on 16th september 2017

Dám ti pár rád… už zas, Apinko

Očúvaj ma sem. Čítaj ty si pozorne Apinko, lebo čil sa budem trošku robiť múdry, ale já ňé v zlom. Víš, sťem ti sem menuvať, aby si si trošku zlepšev formu, jak sa hovorí. Tak si všímam volakerých čašníkov po reštavráciách, tak ma napallo, že by som ti o tom volačo napísav, mojich takých 5 […]

Posted by Luboš on 14th september 2017

PÁR SLOV PRED VÍKENDOM

                  Som barman. Môžem o sebe povedať, že som aj majiteľ baru, alebo ešte neviem aký odborník, konzultant, mixológ, alebo ako sa to všetci dnes nazývame.  Nehovorím to tak. V zásade som len barman a nehanbím sa za to. Aj keď dnes nie je moderné chváliť sa […]