Posts tagged as "martini cocktail"

Posted by Luboš on 25th august 2026
2

OBYČAJNÉ UPRATOVANIE

Aj keď názov tohoto stĺpčeka naznačuje, že sa v ňom budem zaoberať o práci upratovačky, začnem citátom od jednej z najväčších osobností barového sveta, ktorý stál so svojím new yorským barom Milk and Honey za obrodou remeselného koktejlu na začiatku tohoto storočia, Sashu Petraskeho:

Posted by Luboš on 10th február 2014
2

SVÁTEK ZALÚBENÝCH DO SEBA

Očúvaj ma sem ty, Apinko! Tí luďá sa už pekne zbláznili! Normálne ten svátek, víš, čo sa dvajá tak držá tedy celý deň bez prestávky za ruky, alebo keď sa nedržá, tak si šuškajú jako že milé slovíčka, víš, lúba sa, posílajú si zrazu smsky, fotky a sú jako zbláznený tento ďeň. Dokonca si posílajú […]

Posted by Luboš on 15th január 2014
9

NAJLEPŠIA OLIVA NA SVETE

Nevedel som sa dočkať, kedy sa nalogujem do zákulisa tohto blogu aby som mohol začať písať. Chcem napísať ódu na olivu, aj keď v skutočnosti neviem,  ako sa taká óda na olivu vlastne píše.  Nemyslím tým olivu, ktorú kúpite v metre, či v tescu a je naplnená kápiou, mandlou, či sardelou, alebo jej niekto vytrhal […]

Posted by Luboš on 8th január 2012
6

NEPOSER SI SVOJE MARTINI

Martini koktajl, to je ten najvačší koktajl, to je tá najzákladnejšá zručnosť, kerú barman musí ovládať. Je to ten najvačší príklad tohoto remesla,  Aj keď to  unás  ani neni moc pre hostí, kerý choďá piť do našich barov. Ale víš, keď to barman nebude vedeť robiť, ani to tí hosťá nikdy nebudú steť piť. Vyprávalo […]

Posted by Luboš on 8th január 2012
2

BARREL AGED COCKTAILS – STARÝ BIZNIS?

Toľko som odkladal úvodný článok v tomto roku, v ktorom som Vám chcel poďakovať za priazeň a popriať len to najlepšie, až som si uvedomil, že už prešiel viac ako týždeň a ja trávim čas zháňaním rôznych informácií k novým projektom. Tak že bez zbytočných rečí a pátosov poďme do Nového roku s chuťou pracovať […]