Latest Posts
NOMINÁCIE SLOVAK BARAWARDS 2013
Najnovšie číslo BarMagazine prináša shortlisty nominácií k prestížnemu udeľovaniu cien Slovak Bar Awards. Nesmierne ma teší, že sme od nezávislých spolupracovníkov a partnerov SBA dostali pozoruhodný počet nominácií. Nesmierne si to vážim a za celý team Záhir coffee & drinks ďakujem! A ďakujem aj môjmu celému teamu, preto že to je ich zásluha, o čom svedčí aj nominácia v kategórii Barový Team.
HAVANA CLUB GRAND PRIX 2013 / PREDKOLO
Nemám patent na to, ako vyhrať súťaž. Dokonca ani neviem, či by som bol ja schopný ešte vyhrať nejakú súťaž. Za mojej “súťažnej” kariéry, kedy súťaženie nebolo moc v móde som sa zápoleniu medzi barmanmi nevenoval, tak že ich mám na konte asi presne tri. Vyhrať sa mi podarilo iba jednu, a o to si ju viac cením…
Preto rešpekt pred všetkými, ktorí sa rozhodnú súťažiť! Continue Reading
ČLÁNOK O TOALETE…
Škrabem sa tak na hlave a váham. Teda som nerozhodný, či načať túto tému, alebo nie. Ale ako vidíte, načínam.
Až čil ma napalla jenna vec, jak ju načať. Pekne po nitránsky, lebo víš, apinko, táto vec je taká, jak by som to povedav… No taká delikátna. Dokonca, víš, až taká intímna! Sťem ti vyprávať o záchodoch. Ňé o tých meských, keré sú ani v Nitre poráňne neni, ale o tých naších, keré též jak keby ani poránne neboli.
No ale ja ti najprv musím vysvetliť situáciu, aby si to celé pochopev.
Continue Reading
HCGP 2013
Tak sme sa konečne dočkali a po dvoch rokoch tu je opäť Havana Club Grand Prix! Spoločnosť Jan Becher Slovensko vyhlasuje už 8. ročník mixologickej súťaže, ktorej predkolo sa uskutoční v pondelok 18. novembra v ZÁHIR COFFEE & DRINKS v Nitre so začiatkom o 16.00 v kategórii Mixológia. Zúčastniť sa môže každý aktívny barman so slovenským pasom, bez obmedzenia miesta práce.
Z predkola vyberie trojčlenná odborná porota 5 finalistov, ktorí postupujú do finále v Prahe, ktoré sa uskutoční spoločne s Českou Republikou vo štvrtok 28. novembra 2013 v klube Roxy a galérii NOD. Najlepší slovenský barman bude mať česť reprezentovať Slovenskú Republiku vo svetovom finále na Kube!
Vaše vyplnené prihlášky posielajte najneskôr do 12. novembra na adresu: karol.domisch@pernod-ricard.com, alebo poštou na adresu:
HCGP 2013
Jan Becher – Slovensko s.r.o.
Mlynské Nivy 49
821 09 Bratislava
Posted by: Luboš Rácz
PRÍLIŠ SILNÁ INŠPIRÁCIA?
Pred pár dňami som bol upozornený na novú kaviareň v Senici, ktorá sa veľmi nápadne podobá na náš nitriansky Záhir. Po prezretí si fotiek mi bolo jasné, že sa niekto inšpiroval niektorými výraznými prvkami, ktoré sú charakteristické a jedinečné pre náš koncept a z ktorých každý jeden detail má svoj význam. Či už komunikovaný jednoznačne, alebo zostáva skrytý, ale je o to významnejší.
Continue Reading
BEEFEATER 24 BARTENDER COMPETITION
Pôvodne som ani nemal v úmysle sa obzerať za touto súťažou. Na modrej sociálnej sieti ste už určite zaregistrovali mnoho pozitívnych ohlasov…
Veru, skvelá organizácia, výborný výber miesta, kvalitný brand a k tomu perfektný servis nie len pre porotu, ale hlavne pre súťažiacich, ktorí si ho naozaj užili.
Z pohľadu slovenskej účasti ma zaujala však iná vec, ktorá ma napadla až dnes ráno, keď som s vďakou odpisoval českej Brand Ambassadorke pre Beefeater gin Katke Kluchovej.
Continue Reading
JAMESON BUS TOUR 2013
Tento článok začínam písať niekde medzi Prešovom a Trenčínom, ale viem, že ho dokončím oveľa neskôr. Presúvame sa zásadne v noci. Ako keby v utajení. Unavení ako psi, čudujem sa sám sebe, ako môžem mať chuť ešte niečo písať. Asi to bude tými ľuďmi. Všetci spokojní, niektorí tlieskajú. Je príjemné, keď aj tí, ktorím slovo drink nič nehovorí uznanlivo počúvajú a sú milo prekvapení, čo všetko sa dá s Jamesonom robiť.
Ale aj tak ma zmáha únava, tak to vzdávam a budem pokračovať inokedy… Continue Reading